置顶推荐 卤肉的做法及配料

卤肉的做法及配料

家常卤肉的做法及配料

卤肉的配料:五花肉,生抽,老抽,料酒,白糖,五香粉,洋葱,菜籽油,花椒油 卤肉的做法 第一步五花肉用水清洗2遍,沥干备用。 第二步将五花肉切成麻将块,加入适量生抽、老抽、料酒,密...

卤肉的做法及配料

卤肉卤料配方及做法

卤肉卤料配方 卤肉卤料配方是经营卤菜生意的核心,卤肉的色泽是否鲜亮,口味是否鲜香,全都取决于卤肉卤料配方比例及制作过程,怎么调制卤肉卤料配方比例才可以做到色泽鲜亮口...

卤肉的做法及配料

川味卤肉的做法及配料

川味卤肉芳香扑鼻,香味悠长、肉质适口,味感丰富、百吃不厌。川味卤肉在很多熟食店是比较常见的美食小吃,那掌握川味卤肉的做法及配料是不是很难呢?接下来我们就做个详细的介绍。...

卤肉的做法及配料

卤肉的做法及配料

卤肉是熟食凉菜中的一部分,卤肉通常指卤至肉类食材,是熟食店经营中不可缺少的,卤肉味道的好坏取决于做法及配料,接下来我们就详细的分析一下卤肉的做法及配料有哪些详细的过程。...

卤肉的做法及配料

卤猪蹄的做法及配料

卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,深受大家的喜爱。所以卤猪蹄在市场的销量也非常大,那么卤猪蹄的做法及配料有哪些呢?...

卤肉的做法及配料

卤猪头肉的做法及配料

卤猪头肉是一道卤味熟食,口味分为:五香、麻辣、咸鲜、鲜甜、酱香等五种口味。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等。那卤猪头肉的做法及配料有哪些呢?下面就让我们来详细的了解...

卤肉的做法及配料

卤猪耳朵的做法及配料

卤猪耳朵熟食是经营卤菜熟食生意最常见的一种卤肉凉菜。猪耳富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,吃起来清脆爽口。那么卤猪耳朵的做法及配料也就成为我们很多准备经营熟食生意...