置顶推荐 舌尖上的卤味熟食配方 最好吃的熟食配方

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麻辣鸭脖的做法和配方

现在麻辣鸭脖鸡脖是一种非常流行的小吃了。起先是在武汉的名小吃,现在全国各地都流行起来了。那我们去不了武汉吃正宗的鸭脖子,那自己动手做吧。 麻辣鸭脖的配方及材料 材料...

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五香卤牛肉的做法及配方

今天小编给大家分享五香卤牛肉的家常做法及配方,对你提升厨艺很有帮助哦,一起来看看吧! 五香牛肉的配方 辛香料配方:八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、草果10克、...

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卤牛肉正宗做法和配方

今天来给大家分享一道卤牛肉的做法-正宗卤牛肉做法及配料。卤牛肉是指用卤的方法来处理,牛肉煮熟后颜色变棕黄,表面有光泽,没有焦糊,酱香味浓,非常的入味好吃。 卤牛肉有...

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酱板鸭做法和配方

酱板鸭系列(酱板鸭、酱板鹅、酱板鸡、酱板排骨)做法配方 1、选料: 麻鸭子、老鸭丁 2、腌制: 将鸭洗净,用刷子刷上一层酱油,再抹上雪花盐,撒上生姜未进行腌制(以10斤鸭子...

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最全酱猪蹄做法大全_酱猪蹄如何做好吃

酱猪蹄做法一 原料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。 酱猪蹄做法: 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起;...

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卤鸭的做法_卤鸭家常做法

用下面的方法做出的卤鸭色泽口感兼备,适合初学者尝试哦。 配料:鸭舌,鹌鹑蛋,姜,干辣椒,冰糖,卤料包,老抽,黄酒,生抽,高汤等 卤鸭的做法 第一步鸭子一只,清理干净后泡水半小时以...

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卤鸭掌的做法_卤鸭掌的做法窍门

卤鸭掌的配料:鸭掌,蒜头,料酒,老抽,卤水汁,鸡精,盐等 卤鸭掌的做法 第一步将鸭掌洗干净后,锅中烧开水,倒入鸭掌焯烫5分钟 第二步往卤水锅里放入卤水包、蒜头、料酒、老抽、鸡精...