置顶推荐 舌尖上的卤味熟食配方 最好吃的熟食配方

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正宗卤鸡的配方大全

今天给大家分享一下山东德州扒鸡、辽宁沟帮子熏鸡、河南道口烧鸡、安徽符离集烧鸡(四大名鸡)的配料,感兴趣的小伙伴们可以尝试下哦~ 山东德州扒鸡配方 桂皮12克,白芷10克,八...

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卤猪头肉的制作方法

猪头肉是餐桌上经常会出现的一道美食,物美价廉,并且胶原蛋白非常的高,吃起来一点都不腻,常吃的话对身体很有好处。以下为大家分享卤猪头肉的制作方法 卤猪头肉的配方及配料...

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秘制卤猪头肉的做法

今天为你分享的是秘制卤猪头肉的做法,几十年的老味道,学到就是赚到! 第一步:准备食材猪头6公斤,五香粉10克,花椒粉5克,八角6克,罗汉果一只,桂皮5克,香叶两2克,干辣椒...

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正宗五香卤牛肉的配方及做法

牛肉怎么做比较好吃呢?以下为有舌尖卤味教大家正宗五香卤牛肉的配方及做法。 正宗五香卤牛肉的配 辛香料配方:八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、草果10克、香叶2克、...

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绝味鸭脖卤水配方以及卤制方法

绝味鸭脖卤水配方之中药包 由18种中草药组成,每包250-300克,可卤制18-24公斤产品。这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥味的作用。 八角:25克 可去除肉中臭腥味,有强烈芳...

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麻辣鸭脖的做法和配方

现在麻辣鸭脖鸡脖是一种非常流行的小吃了。起先是在武汉的名小吃,现在全国各地都流行起来了。那我们去不了武汉吃正宗的鸭脖子,那自己动手做吧。 麻辣鸭脖的配方及材料 材料...

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五香卤牛肉的做法及配方

今天小编给大家分享五香卤牛肉的家常做法及配方,对你提升厨艺很有帮助哦,一起来看看吧! 五香牛肉的配方 辛香料配方:八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、草果10克、...

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卤牛肉正宗做法和配方

今天来给大家分享一道卤牛肉的做法-正宗卤牛肉做法及配料。卤牛肉是指用卤的方法来处理,牛肉煮熟后颜色变棕黄,表面有光泽,没有焦糊,酱香味浓,非常的入味好吃。 卤牛肉有...