骨里香熟食的配方及做法 骨里香熟食配方：透骨草（62.5克），草扣（38克），甘草（25克），必拨（38克），降香（50克），小回香（62.5克），当归（25克），山楂（186克），仪智仁（...

食材用料：鸭掌1盒，桂皮少许，生姜少许，干辣椒少许，八角少许，食盐少许，花椒适量，老抽适量，香叶少许，十三香少许，油少许。 香辣卤鸭掌的做法 1.鸭脚清洗干净备用。 2.花...

五香卤牛肉具有活血化瘀、和胃、健脾、润肺止咳的功效，下面一起看看五香卤牛肉的做法。 五香卤牛肉配料： 山楂 1个，五香粉一勺，小茴香一小把，牛腱1Kg，冰糖7小颗，蒜半头，...

今天和大家分享一个正宗酱牛肉的做法，肉香四溢，不柴不膻，口感紧实。一起看看酱牛肉的做法吧！ 1.首先准备一块牛腱子肉，大约2.5斤左右，最好选用前腱子肉，因为他的筋比较多...

今天给大家讲解卤猪肉的做法及配料，可以让你做出的卤菜好吃美味。一起来看看吧！ 卤猪肉的香料配方：八角5克、草果7克、高良姜2.9克、花椒6克、荜拨3克、木香1.5克、草豆蔻2克、...

想知道红卤猪肘的做法吗?那就一起来看看吧。 原料及配料：猪肘2500克、醪糟汁50克、五香粉10克、火锅底料15克、鸡精10克、精盐5克、混合油50克、红卤水3000克、冰糖10克、姜末10克。...

卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。下面分享一个卤猪头肉的秘方及做法。 原料：新鲜猪头 100 千克。 卤猪头肉配方（按...

卤水鹅的做法： 主料：狮头鹅2500克，鸡蛋50克，豆腐250克，鹅胗、肝、掌、民办（翅）各250克。 配料：高汤10000克。调料：精盐150克，冰糖200克，味精50克，黄酒150克，玫瑰露酒150克。...